咱们有一句俗语：能吃就吃，不能吃就入药，有毒的就泡酒，没有我们解决不了的生物。

有毒物质泡酒，是咱们的传统，尤其是蛇酒，更是被认为是治病良药，甚至还有人错误地认为蛇越毒，蛇酒的效果越好。

殊不知，使用毒蛇入酒隐患大，而且操作不当的情况下，蛇酒也可能变成“蛇洗澡水”，那这究竟是怎么回事呢？

蛇酒变蛇洗澡水

医院急诊科王伟主任介绍，他曾经接诊过一名被毒蛇咬伤的女子，只不过该女子并不是在野外被蛇咬伤，而是被蛇酒的毒蛇咬伤。

该女子听说蛇酒能治疗风湿，于是不知从何处得到了一条蝮蛇，蝮蛇有剧毒，而该女子并未提前杀死蝮蛇，也没有处理毒蛇的毒腺，直接将其扔到高度白酒中，在玻璃缸内浸泡了3个月，在此期间一直饮用这缸蛇酒。

3个月左右，玻璃缸内的蛇酒就被喝到快要见底，该女子用筷子将蛇扒拉开，想要继续添点白酒，没成想，在白酒中浸泡了3个月的毒蛇竟然复活，一口咬伤了右手，好在治疗及时才没有大碍。

那么问题就来了，毒蛇为什么能在蛇酒中存活3个月呢？

事实上，这个案例具有极端性，大多数蛇被放到高度白酒后，会很快死亡。但也有极少数毒蛇并没有死亡，而是进入“休眠”状态。

蛇对环境的适应能力非常强，它们在缺氧，低温的环境下仍旧能够以休眠的状态存活，再加上该女子一直在喝玻璃缸内的蛇酒，使得玻璃缸内有较多的空气，使得蛇进入了休眠状态，而不是死亡。

蛇在休眠状态对能量的需求量非常低，即便长期不进食也不会死亡，因此这条蛇在高度白酒环境下生存了下来。

当蛇酒中的酒即将见底，该女子打开玻璃缸，并用筷子扒拉蛇时，此时外界的环境变化让蛇复活，具备了行动能力。

当蛇感觉到威胁时，就会攻击人，该女子才会被咬中。事实上，如果该女子没有及时就医，死亡率会非常高，一方面是因为蝮蛇本就毒性较强，排毒量大，另一方面是因为长达3个月的休眠，使得蛇毒腺积累了大量的毒液，伤人能力更强。

毒蛇泡酒隐患大

你应该听到过一个笑话：

初从文，三年不中；改习武，校场发一矢，中鼓吏，逐之出；又从商，一遇骗，二遇盗，三遇匪；乃学医，有所成。自撰一良方，服之，卒。

这个故事很多人听到后都会发笑，殊不知现代社会就有这种人，一些人认为自制蛇酒很简单，只要将毒蛇放入到白酒中就可以，殊不知毒蛇泡酒隐患大，甚至有可能毒死人。

毒蛇口腔中有毒腺，这里储藏着它们的毒液，毒液可以通过毒牙注入到猎物体内。而在蛇酒状态下，毒液可以通过毒牙慢慢释放到白酒中，让酒中含有蛇毒。

很多人在泡蛇酒时，并未提前处理好毒腺，甚至有人就是看中蛇毒才泡酒。白酒虽然能够降解蛇毒，但是降解速度较慢，如果喝了蛇毒没有彻底被降解的白酒，就可能会导致中毒。

年4月，贵州两名14岁少年误喝了大人浸泡的蛇酒，结果双双中毒休克，好在被发现及时，及时就医才救回一命。

年柳州，一名男子喝了蛇酒后出现中毒行为，可惜的是随着病情加重，男子最终不治身亡。

另外，浸泡蛇酒时，采用的白酒度数要在60度以上，如此才能够降解蛇毒。不仅如此，当浸泡的蛇较多时，需要的白酒量也较多，否则仍旧可能导致白酒中含有蛇毒，有中毒风险。

除了蛇酒本身的问题外，使用毒蛇泡酒本身就存在很大的风险。

很多人泡酒会采用生津的方式，也就是直接将蛇塞入到瓶中。但在此期间，蛇可能会反抗，反抗过程中就可能会伤人。这方面已经有太多的案例，并且有很多案例是以悲剧收尾，希望大家不要再重蹈覆辙。

还有，蛇其实身上非常脏，我们看到的蛇是有鳞片的，似乎光溜溜的，什么污秽也没有。但要知道的是，蛇在生存过程中，有可能会被寄生虫感染。

年杭州市疾控中心，在野外抓到了3条野生乌梢蛇进行解剖，划开蛇皮之后发现，蛇肉中密密麻麻地都是白色的寄生虫，这些寄生虫分布在肌肉和内脏之中，最少的一条蛇感染了48条寄生虫，最多的一条感染了63条曼氏裂头蚴。

即便是毒蛇，也难逃寄生虫的威胁，曾经有专家在野外发现了一条奄奄一息的五步蛇，带回实验室发现，这条五步蛇被寄生虫折磨的不成样子，很快就死亡了。

要知道的是，这些寄生虫也可能会寄生在人身上，处理不当也会对人造成伤害。活蛇生津过程中，这些寄生虫也可能会通过与人类的直接接触而感染人类。

捕捉野生蛇类犯法

还有，很多人泡酒的蛇都来自于野外，属于野生动物。而野生蛇又是我国的保护动物，其中有许多还属于一级保护动物。

这就意味着，捕蛇泡酒是违法行为，购买野生动物也是违法行为，前段时间刚刚有一名男子因为非法购买赤狐，作为宠物饲养而被刑拘。

抓蛇的人也有不少被拘留。年时，吉林省桦甸市公安局成功破获一起重大非法狩猎案件犯罪嫌疑人顾某抓捕了条长白山白眉蝮蛇，而白眉蝮蛇是我国三有保护动物，随意捕杀蛇，让这名男子付出了应有的代价。

其实，采用蛇酒治病是咱们在过去医疗不发达的情况下采取的方法，现代医学能够解决很多疾病，并且预后效果比蛇酒要好得多，我们没有必要再冒着危险饮用蛇酒了。