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民谚有言：“秋风起，三蛇肥。”由此可见秋季正是吃蛇的最佳时机，在我国南方秋冬进补都会选择蛇为主食材，配以枸杞子、人参等药材熬汤焖煮，蛇被作为食材之前，它早已被医家所青睐，今天小编为小伙伴介绍两种常被医家所运用，且外型容易混淆的蛇，它们就是蕲蛇和乌鞘蛇。

药材

蕲蛇

乌梢蛇

原动物图

饮片图

来源

蝰蛇科动物五步蛇去除内脏的干燥全体，主产于江浙，湖北，江西等地。一般下夏、秋两季捕捉，气味腥，味微咸，以头尾齐全、花纹斑点明显，体型大者为佳。

为游蛇科动物乌鞘蛇去除内脏的干燥全体。我国大部分地区均有出产。一般在夏、秋两季捕捉，气腥，味淡。以色深，体大者为佳。

形态特征

呈圆盘状，头在中间稍向上，三角形而扁平，吻端向上，习称"翘鼻头"。上腭有管状毒牙，中空尖锐。背部两侧各有黑褐色与浅棕色组成的"V"形斑纹17~25个，其"V"形的两上端在背中线上相接，习称"方胜纹"，有的左右不相接，呈交错排列。腹部撑开或不撑开，灰白色，鳞片较大，有黑色类圆形的斑点，习称"连珠斑";腹内壁黄白色，脊椎骨的棘突较高，呈刀片状上突，前后椎体下突基本同形，多为弯刀状，向后倾斜，尖端明显超过椎体后隆面。尾部骤细。

呈圆盘状，表面黑褐色或绿黑色，密被菱形鳞片;背鳞行数成双，背中央2~4行鳞片强烈起棱，形成两条纵贯全体的黑线。头盘在中间，扁圆形，眼大而下凹陷，有光泽该。上唇鳞8枚，第4、5枚入眶，颊鳞1枚，眼前下鳞1枚，较小，眼后鳞2枚。脊部高耸成屋脊状，俗称剑脊。腹部剖开边缘向内卷曲，脊肌肉厚，黄白色或淡棕色，可见排列整齐的肋骨。尾部渐细而长。尾下鳞双行。剥皮者仅留头尾之皮鳞，中段较光滑。

别名

白花蛇、大白花蛇、五步蛇。

乌蛇、乌风蛇

性味归经

甘、咸，温；有毒。归肝经。

甘，平。归肝经。

功效

祛风，通络，止痉，止痒。

祛风，通络，止痉，止痒。

主治

1、中风半身不遂，肢体麻木，口眼歪斜等症；2、小儿惊风，破伤风；3、梅毒、恶疮；4、皮肤瘙痒等症。

1、风湿痹证，麻木拘挛；2、中风半身不遂，肢体麻木，口眼歪斜；3、小儿惊风，破伤风；4、皮肤瘙痒。

配伍

1、蕲蛇配防风，增强祛风能力，治疗风痹肢体疼痛、风疹瘙痒等症有确切疗效。

2、蕲蛇配天麻，增强止痉能力，治疗肝风内动，痉挛抽搐等有一定疗效。

3、蕲蛇配乌鞘蛇，增强祛风，通络，止痉能力，治疗风湿顽痹、皮肤瘙痒、小儿惊风等有明显疗效。

乌鞘蛇配蝉蜕增强祛风，止痉，止痒能力，治疗皮肤瘙痒、惊风抽搐等症有确切疗效。

现代研究

含AaT-Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ3种毒蛋白、出血毒素、氨基酸等。

含氨基酸、蛋白质等。

应用

实验证明，蕲蛇有镇静、安神等作用，其醇提取物有增强免疫的作用，故此在临床被用于治未病或睡眠障碍的辅助治疗。

经研究乌鞘蛇水煎液有抗炎、镇静、痛等作用，其血清有对抗蕲蛇毒的作用，故此被临床广泛使用。

禁忌

阴虚内热者忌服。

血虚生风、性偏燥散者慎用。

三蛇酒

材料：蕲蛇一条（克）乌鞘蛇1-2条（3斤）蝮蛇1条（克）高度白酒10斤（55度）制法：1、纯净水把蛇洗净；2、放入高度白酒，末过所有蛇；3、阴凉处保存。主治：祛风，通络功效：治疗肢体麻木、筋骨疼痛等。禁忌：血虚生风、性偏燥散、酒精过敏者慎用、阴虚内热者忌服。

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编辑：三思

排版：阿志

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